レモンオイル

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香り立つオーガニックフレーバーオイル

人工香料は一切使わず、農園内で有機栽培されたデメター品質のレモンをオリーブの実と一緒に粉砕・練込・搾油することで新鮮な風味づけをしたこだわりのオーガニックフレーバーオイルです。

デメター品質
シュタイナー博士が提唱した「ビオダイナミック農法」の作物や製品に与えられる、世界で最も厳しいとされるオーガニック認証。

 

◯使い方:魚料理、サラダ、パスタ、お菓子など
◯産地:ポルトガル アレンテージョ地方

 

◯リスカグランデ社
世界でも最も厳しいとされるオーガニック認証「デメター」品質のもと、近年世界中のオリーブオイルコンテストで高得点を受賞するポルトガルの注目の農園。樹齢数百年を超えるオリーブの木を育てています。

<主な受賞歴>
2020  FLOS OLEI98
2019-2013 BIOL7年連続Extra Gold Medal
2017 「Best of BioPress Olive&Oiltop 25 選出

オイルパスタ オーガニック コールドプレス サラダ フレーバーオイル 野菜炒め 魚のカルパッチョ